Comment choisir un poisson frais chez son poissonnier ?
Chaque matin, derrière l’étal, il y a ce moment particulier où un client hésite, tourne autour d’un bar ou d’un maquereau, et finit par demander…
Lire la suiteJean Rafori
Passionné par le métier de poissonnier depuis plus de 25 ans, j'ai à cœur de proposer des produits frais et de qualité. À 47 ans, mon expérience me permet de conseiller au mieux mes clients pour leur garantir la meilleure sélection de poissons et fruits de mer.