Le produit rappelé
| Produit | bulots cuits |
|---|---|
| Marque / fournisseur | Sans marque |
| Numéro de lot | vendu entre le 20 juin 2026 et le 24 juin 2026 |
| GTIN / code-barres | 7777776666661 |
| Période de vente | du 20/06/2026 au 24/06/2026 |
| Zones concernées | gironde (33) |
| Enseignes | carrefour hyper lesparre medoc uniquement |
| Contact consommateur | 0805908070 — du lundi au samedi de 9h00 à 19h00. |
Comprendre le risque et les bons réflexes →
Source officielle : fiche de rappel RappelConso
Le Carrefour Hyper de Lesparre-Médoc (Gironde) fait l’objet d’un rappel portant sur des bulots cuits vendus entre le 20 et le 24 juin 2026, en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Si vous avez acheté ces bulots pendant cette période, il est conseillé de ne pas les consommer et de les rapporter au magasin.
Les bulots cuits sont un incontournable de l’été sur les tables girondines — faciles à partager à l’apéritif, pratiques en barquette, ils ont leurs habitués fidèles en cette saison. Un produit simple et convivial, qu’on apprécie justement parce qu’il est prêt à déguster.
Le mot du poissonnier
Ce qui me frappe d’emblée dans ce rappel, c’est son périmètre très localisé : une seule enseigne, un seul magasin à Lesparre-Médoc, sur une fenêtre de vente de cinq jours seulement. Ce n’est pas un rappel national, ce n’est pas une alerte sur une filière entière — c’est un incident circonscrit, ce qui est plutôt rassurant sur la capacité de traçabilité du système. Ces bulots sont vendus sans marque identifiée, ce qui me laisse penser à un approvisionnement local ou régional, potentiellement en vrac ou en conditionnement de surface de vente — le type de produit où la chaîne du froid et les conditions de manipulation au point de vente jouent un rôle déterminant. Les bulots cuits sont un produit qui voyage déjà cuit, donc destiné à être consommé tel quel, sans cuisson supplémentaire par le client : c’est précisément dans ces cas que la vigilance sur la conservation est la plus importante. Je ne peux pas me prononcer sur l’origine exacte de la contamination à partir des seules données disponibles, mais un périmètre aussi restreint suggère un incident ponctuel plutôt qu’un problème structurel en amont. Mon conseil : si vous avez l’habitude d’acheter vos coquillages cuits en grande surface, vérifiez toujours l’aspect, l’odeur et la date limite de consommation — et en cas de doute, n’hésitez pas à demander conseil à votre poissonnier.
Le guide complet sur ce danger →
Que faire si vous l’avez acheté
- Ne plus consommer les bulots cuits achetés au Carrefour Hyper de Lesparre-Médoc entre le 20 et le 24 juin 2026.
- Rapporter le produit au point de vente (Carrefour Hyper Lesparre-Médoc).
- Modalité de compensation : Remboursement.
- En cas de symptômes après consommation, consultez votre médecin — le guide de fond détaille les signes à surveiller.
- Pour toute question : 0805908070, du lundi au samedi de 9h00 à 19h00.
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