Le produit rappelé
| Produit | truite fumée biologique |
|---|---|
| Marque / fournisseur | le fumet des dombes |
| Numéro de lot | 2628024 |
| GTIN / code-barres | 3356992431207 |
| Période de vente | du 09/07/2026 au 15/07/2026 |
| Zones concernées | auvergne-rhône-alpes |
| Enseignes | alice au pays, csd alby marée |
| Contact consommateur | 0472264442 — suivant la politique du distributeur |
Comprendre le risque et les bons réflexes →
Source officielle : fiche de rappel RappelConso
Un rappel concerne la truite fumée biologique de la marque Le fumet des dombes, commercialisée entre le 9 et le 15 juillet 2026 dans les enseignes Alice au pays et CSD Alby Marée en Auvergne-Rhône-Alpes. Si vous avez acheté ce produit (lot 2628024), ne le consommez pas et reportez-vous aux informations ci-dessous.
La truite fumée biologique est un produit apprécié en été, facile à dresser à l’apéritif ou en entrée fraîche, souvent consommée directement sans cuisson. C’est justement sa praticité et sa disponibilité en pleine saison estivale qui en font un incontournable des tables de la région.
Le mot du poissonnier
Ce qui retient mon attention dans ce rappel, c’est d’abord son périmètre géographique resserré : deux enseignes identifiées en Auvergne-Rhône-Alpes, sur une fenêtre de vente d’une semaine seulement — du 9 au 15 juillet 2026. Cela laisse penser à un incident circonscrit, probablement lié à un lot de production spécifique, le lot 2628024, plutôt qu’à un problème structurel chez le fournisseur.
La truite fumée est un produit prêt à l’emploi, consommé sans cuisson. C’est précisément ce type de conditionnement — fumé, souvent présenté sous vide ou en barquette — qui demande une rigueur absolue tout au long de la chaîne du froid, de la fumerie jusqu’à l’étal. Une rupture, même brève, peut suffire à compromettre un lot.
Je conseille à toute personne ayant acheté ce produit dans l’une des deux enseignes concernées de vérifier immédiatement le numéro de lot figurant sur l’emballage. Et en cas de doute, la règle est simple : on ne prend pas de risque, on rapporte.
Pour en savoir plus sur ce risque → Listeria et produits de la mer : risques, symptômes et précautions.
Que faire si vous l’avez acheté
- Ne plus consommer le produit, même si l’apparence ou l’odeur semblent normaux.
- Rapporter le produit (lot 2628024) à votre point de vente : Alice au pays ou CSD Alby Marée.
- Modalité de compensation : Autre (voir informations complémentaires).
- En cas de symptômes après consommation, consultez un médecin — retrouvez le détail des signes à surveiller dans notre guide dédié.
- Contact : 0472264442, suivant la politique du distributeur.
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