Le produit rappelé
| Produit | filet de maquereau |
|---|---|
| Marque / fournisseur | produit vendu en frais emballé |
| Numéro de lot | 115553 |
| GTIN / code-barres | 203750000000 |
| Période de vente | du 03/10/2026 au 09/10/2026 |
| Zones concernées | gironde (33) |
| Enseignes | superu st ciers sur gironde |
| Contact consommateur | 0557940454 |
Comprendre le risque et les bons réflexes →
Source officielle : fiche de rappel RappelConso
Super U Saint-Ciers-sur-Gironde : filet de maquereau rappelé pour risque d’histamine — Gironde
Le magasin Super U de Saint-Ciers-sur-Gironde procède au rappel de filets de maquereau frais emballés en raison d’une teneur en histamine supérieure aux normes autorisées. Si vous détenez ce lot acheté début octobre, ne le consommez pas et rapportez-le au magasin.
Le maquereau est un poisson bleu savoureux, très apprécié au quotidien pour sa chair généreuse et sa cuisson rapide à la poêle ou au four. Ce format en filet frais emballé est particulièrement pratique pour préparer un repas sain et sans arêtes en quelques minutes.
Le mot du poissonnier
En analysant les éléments de cette alerte, je constate qu’il s’agit d’un rappel très ciblé géographiquement, limité à un seul point de vente en Gironde. Le produit concerné porte le lot 115553 et a été commercialisé sur une période précise, entre le 3 et le 9 octobre 2026. Ce conditionnement frais emballé implique une vigilance absolue sur le maintien du froid, de la découpe jusqu’au rayon libre-service. Un dépassement du seuil de 200 mg sur ce type de poisson indique généralement un accroc thermique localisé ou un incident ponctuel lors de la préparation de ce lot précis. Rien n’indique un problème plus large à l’échelle nationale, mais la prudence reste indispensable pour quiconque a congelé ces filets durant cette semaine de vente. Dans ce cas précis, vérifiez immédiatement l’étiquette de vos barquettes stockées au congélateur.
Pour mieux comprendre les précautions associées à cette famille de poissons, je vous invite à consulter notre article : Tout savoir sur ce risque →.
Que faire si vous l’avez acheté
- Ne plus consommer le produit, même bien cuit, car la chaleur n’élimine pas ce contaminant.
- Rapporter la barquette au point de vente d’origine.
- Modalité de compensation : Remboursement.
- En cas d’apparition de réactions inhabituelles après consommation, contactez un professionnel de santé (voir les détails dans notre guide).
- Contact téléphonique : 0557940454.
Source officielle
Consultez la déclaration complète sur RappelConso.
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