Le produit rappelé
| Produit | bulots cuits |
|---|---|
| Marque / fournisseur | Sans marque |
| Numéro de lot | du 08/09 au 11/09 |
| GTIN / code-barres | 7777776666945 |
| Période de vente | du 08/09/2026 au 11/09/2026 |
| Zones concernées | yvelines (78) |
| Enseignes | carrefour hyper chambourcy uniquement |
| Contact consommateur | 0805908070 — du lundi au samedi de 9h00 à 19h00 (appel non surtaxé) |
Comprendre le risque et les bons réflexes →
Source officielle : fiche de rappel RappelConso
L’hypermarché Carrefour de Chambourcy procède actuellement au rappel de bulots cuits vendus sans marque en raison de la détection de Listeria. Si vous avez acheté ce produit entre le 08/09/2026 et le 11/09/2026, je vous invite à ne plus le consommer et à faire le point sur vos achats.
Le bulot cuit est un incontournable de nos plateaux de fruits de mer et des apéritifs iodés du week-end, très apprécié pour sa chair ferme et sa facilité d’utilisation avec une simple pointe de mayonnaise. C’est un coquillage prêt à déguster qui ne demande habituellement aucune préparation supplémentaire à la maison.
Le mot du poissonnier
En analysant les éléments de cette alerte, je constate qu’il s’agit d’un périmètre extrêmement ciblé : un seul magasin est concerné, l’hypermarché Carrefour de Chambourcy dans les Yvelines. La période de commercialisation est également très courte, s’étalant sur quelques jours du 8 au 11 septembre. Ce type de situation sur des bulots cuits vendus au rayon marée évoque généralement un incident très localisé, propre à un arrivage spécifique ou à une manipulation sur ce point de vente précis, plutôt qu’une contamination globale à l’échelle d’une grande filière industrielle. Les coquillages cuits vendus frais sont des denrées sensibles qui exigent une vigilance constante sur les températures et les manipulations de fin de chaîne. Je vous conseille donc de vérifier attentivement vos barquettes ou sachets de fruits de mer achetés dans ce magasin durant ces dates précises et d’appliquer le principe de précaution.
Pour approfondir vos connaissances sur cette bactérie et les gestes à adopter : Pour tout comprendre sur ce risque →.
Que faire si vous l’avez acheté
- Ne plus consommer le produit.
- Rapporter les bulots directement au point de vente Carrefour Hyper Chambourcy.
- Modalité de compensation : Remboursement.
- En cas d’apparition de fièvre ou de signes inhabituels après consommation, consultez rapidement votre médecin traitant en lui signalant cet achat.
- Contact du service client : 0805908070, du lundi au samedi de 9h00 à 19h00 (appel non surtaxé).
Source officielle
Vous pouvez consulter l’ensemble des détails administratifs de cette procédure sur la fiche officielle RappelConso.
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