Le produit rappelé
| Produit | coeur de truite fumé ail des ours 120g |
|---|---|
| Marque / fournisseur | grand frais / fresh / mon-marché.fr |
| Numéro de lot | tous les lots |
| GTIN / code-barres | 5400742903587 |
| Période de vente | du 01/05/2026 au 04/07/2026 |
| Zones concernées | france entière |
| Enseignes | grand frais/ fresh/mon-marché |
Comprendre le risque et les bons réflexes →
Source officielle : fiche de rappel RappelConso
Grand Frais, Fresh et Mon-Marché.fr procèdent au rappel de leur cœur de truite fumé ail des ours 120 g en raison de la détection de Listeria monocytogenes. Si vous avez acheté ce produit entre le 1er mai et le 4 juillet 2026, il convient de ne pas le consommer et de le rapporter en magasin.
Ce petit conditionné de truite fumée aux saveurs printanières d’ail des ours s’invite volontiers sur les plateaux de fêtes ou en entrée rapide : pratique, prêt à l’emploi, il a sa place dans beaucoup de réfrigérateurs en ce début d’été. C’est précisément ce type de produit, apprécié pour sa commodité, qui mérite toute notre vigilance lors d’un rappel.
Le mot du poissonnier
Ce rappel porte sur tous les lots commercialisés sur une période de deux mois entiers, et il concerne simultanément trois enseignes nationales — Grand Frais, Fresh et Mon-Marché.fr — ce qui indique que l’alerte remonte probablement à un stade amont de la chaîne, avant la distribution en point de vente. Ce n’est pas un incident isolé à un seul magasin : la prudence s’impose quelle que soit l’enseigne où vous l’avez acheté, y compris si vous avez commandé en ligne sur Mon-Marché.fr.
Le produit concerné est un poisson fumé conditionné sous atmosphère modifiée ou sous vide — exactement le type de conditionnement qui préserve la fraîcheur mais qui, en cas de contamination, peut favoriser le développement de certains agents pathogènes en l’absence d’oxygène. Je rappelle simplement que ce type de préparation se consomme sans cuisson préalable, ce qui renforce l’importance de ne pas prendre de risque avec ce lot.
Mon conseil dans ce cas précis : vérifiez vos achats des deux derniers mois, sans exception. Tous les lots sont concernés, il n’y a donc pas de numéro à vérifier sur l’emballage : si la date d’achat se situe entre le 1er mai et le 4 juillet 2026, le produit est rappelé.
Pour tout comprendre sur ce type de risque et les précautions associées : Comprendre ce danger en détail →
Que faire si vous l’avez acheté
- Ne plus consommer le produit, même en l’incorporant à une préparation.
- Rapporter le produit à votre point de vente Grand Frais, Fresh ou Mon-Marché.fr.
- Modalité de compensation : Remboursement.
- En cas de symptômes après consommation, consultez un médecin — pour le détail des signes à surveiller, référez-vous à notre guide complet.
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