Le produit rappelé
| Produit | emincés de truite aneth 100g |
|---|---|
| Marque / fournisseur | grand frais / fresh / mon-marché.fr |
| Numéro de lot | tous les lots |
| GTIN / code-barres | 5400742903204 |
| Période de vente | du 05/05/2026 au 04/07/2026 |
| Zones concernées | france entière |
| Enseignes | grand frais/ fresh/mon-marché |
Comprendre le risque et les bons réflexes →
Source officielle : fiche de rappel RappelConso
Grand Frais, Fresh et Mon-Marché.fr ont lancé un rappel sur leurs émincés de truite aneth 100 g suite à la détection de Listeria monocytogenes dans le produit. Si vous en avez acheté entre le 5 mai et le 4 juillet 2026, ne le consommez pas et rapportez-le en magasin.
Les émincés de truite aneth sont un produit pratique et apprécié, idéal pour composer rapidement une entrée fraîche, garnir des toasts ou agrémenter une salade estivale. En cette période printanière et estivale, ils trouvent facilement leur place dans les assiettes — d’où l’importance d’être informé sans délai.
Le mot du poissonnier
Ce rappel concerne la France entière et l’intégralité des lots commercialisés sur une période de deux mois, ce qui est un périmètre significatif. Ce n’est pas un incident limité à un seul point de vente : il touche simultanément plusieurs enseignes du même groupe — Grand Frais, Fresh et Mon-Marché.fr — ce qui suggère une origine en amont, probablement au stade de la fabrication ou du conditionnement du produit.
Il s’agit ici d’un produit frais, conditionné sous atmosphère protectrice ou sous film, vendu en barquette de 100 g. Ce type de conditionnement est très courant pour les poissons marinés ou aromatisés comme cette truite à l’aneth, et il est conçu pour être consommé sans cuisson préalable — ce qui rend le respect des consignes de rappel d’autant plus important.
Je conseille à tous mes clients qui fréquentent ces enseignes de vérifier leur réfrigérateur dès aujourd’hui, quelle que soit la date marquée sur l’emballage : tous les lots sont concernés, sans exception. En tant que professionnel, je rappelle que la chaîne du froid, aussi rigoureuse soit-elle chez vous, ne suffit pas à corriger un problème détecté à la source.
Pour tout ce qui concerne le détail de ce risque et ce qu’il implique pour la santé, je vous renvoie vers mon guide dédié : Le guide complet sur ce danger →
Que faire si vous l’avez acheté
- Ne plus consommer le produit, même si la date limite n’est pas dépassée.
- Rapporter la barquette au point de vente Grand Frais, Fresh ou Mon-Marché.fr le plus proche.
- Modalité de compensation : Remboursement.
- En cas de symptômes après consommation, consultez rapidement un médecin et signalez votre achat — mon guide détaille les signes à surveiller →
Source officielle
Consulter la fiche officielle de ce rappel sur RappelConso →
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