Le produit rappelé
| Produit | langoustines glacées 20/40 |
|---|---|
| Marque / fournisseur | Sans marque |
| Numéro de lot | langoustines glacées 20/40 |
| Période de vente | du 04/08/2026 au 08/08/2026 |
| Zones concernées | france entière |
| Enseignes | intermarché |
Source officielle : fiche de rappel RappelConso
Intermarché procède au rappel de langoustines glacées 20/40 vendues sans marque propre, en raison d’un taux de sulfites dépassant le seuil réglementaire autorisé. Si vous avez acheté ce produit entre le 4 et le 8 août 2026, ne le consommez pas et rapportez-le en magasin.
Les langoustines glacées en calibre 20/40 sont un produit apprécié en été pour leur praticité : faciles à portionner, rapides à décongeler, elles s’invitent aussi bien sur le barbecue que dans une bisque ou un plateau de fruits de mer. C’est précisément en pleine saison estivale qu’elles trouvent leur public, ce qui rend ce rappel d’autant plus important à relayer rapidement.
Le mot du poissonnier
Ce rappel concerne toute la France, et c’est la première chose que je note : le périmètre national, limité à une seule enseigne (Intermarché), suggère un approvisionnement commun à l’ensemble du réseau sur une courte fenêtre de cinq jours, du 4 au 8 août 2026. Le problème est donc circonscrit dans le temps, ce qui est plutôt rassurant pour les achats effectués en dehors de cette période.
Ce qui retient mon attention ici, c’est le motif : un taux de sulfites au-delà du seuil réglementaire. Les sulfites sont couramment utilisés dans la filière crustacés pour limiter le noircissement à la tête — c’est une pratique légale et encadrée, mais qui nécessite une maîtrise précise des dosages. Un dépassement sur un lot glacé pointe vers un incident en amont, probablement au niveau du traitement avant congélation, plutôt qu’une anomalie liée à la conservation à domicile.
Le produit est présenté sans marque identifiée, ce qui est fréquent pour les langoustines en vrac glacées vendues à la coupe ou en barquette en grande surface. Dans ce cas, l’identification du lot repose uniquement sur la désignation « langoustines glacées 20/40 » et la période d’achat — pensez à vérifier votre ticket de caisse si vous avez un doute.
Mon conseil concret : si vous avez effectué des achats de langoustines glacées chez Intermarché durant cette première semaine d’août 2026, ne prenez pas de risque et rapportez-les. Un doute, même léger, ne vaut pas le coup face à un excès de contaminant chimique confirmé par les autorités.
Que faire si vous l’avez acheté
- Ne plus consommer le produit.
- Rapporter les langoustines glacées 20/40 au point de vente Intermarché où vous les avez achetées.
- Modalité de compensation : Autre (voir informations complémentaires).
- En cas de symptômes après consommation, consultez votre médecin ou le 15 (SAMU).
Source officielle
Retrouvez la fiche complète de ce rappel sur RappelConso : Fiche officielle du rappel — langoustines glacées 20/40 (Intermarché).
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