Le produit rappelé
| Produit | pavé de saumon rôti et fume à chaud aux épices de provence sous vide 120g |
|---|---|
| Marque / fournisseur | jc david |
| Numéro de lot | 159 |
| GTIN / code-barres | 3461820070135 |
| Période de vente | du 10/06/2026 au 01/07/2026 |
| Zones concernées | france entière |
| Enseignes | supermarchés, pomona rungis |
| Contact consommateur | 0321879583 |
Comprendre le risque et les bons réflexes →
Source officielle : fiche de rappel RappelConso
La marque JC David a lancé un rappel concernant son pavé de saumon rôti et fumé à chaud aux épices de Provence sous vide 120 g, lot 159, vendu entre le 10 juin et le 1er juillet 2026. Si vous avez acheté ce produit, ne le consommez pas et rapportez-le immédiatement à votre point de vente.
Ce type de pavé de saumon fumé à chaud est un produit très pratique, idéal pour un repas rapide en été : il se consomme directement, sans préparation, et séduit par ses arômes provençaux. On le retrouve volontiers dans les paniers de la belle saison, aussi bien en supermarché qu’en circuits de restauration via Pomona Rungis.
Le mot du poissonnier
Ce rappel concerne la France entière, avec une distribution passée à la fois par des supermarchés et par Pomona Rungis, ce qui signifie que le produit a pu atteindre aussi bien les particuliers que des professionnels de la restauration. C’est un périmètre large, et je comprends que cela puisse inquiéter. Ce qui retient mon attention ici, c’est la nature même du produit : un pavé fumé à chaud, conditionné sous vide. Le fumage à chaud est une cuisson, mais le conditionnement sous vide crée ensuite un environnement clos et anaérobie qui, en cas de contamination en sortie de process, peut favoriser un problème de conservation. Le fait que le rappel porte sur un lot unique (lot 159) me laisse penser à un incident ponctuel plutôt qu’à un dysfonctionnement généralisé — mais la prudence reste de mise. Mon conseil concret : si vous avez ce produit chez vous, ne cherchez pas à le consommer même chaud, et ne tardez pas à le rapporter en magasin. Le remboursement est prévu, ce qui est normal et de bonne pratique dans ce genre de situation.
Pour tout comprendre sur ce risque →
Que faire si vous l’avez acheté
- Ne plus consommer le produit, même réchauffé.
- Rapporter le pavé de saumon (lot 159) à votre point de vente.
- Modalité de compensation : Remboursement.
- En cas de symptômes après consommation, consultez un médecin — le guide de fond détaille ce à quoi être attentif.
- Pour toute question, contactez JC David au 0321879583.
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