Le produit rappelé
| Produit | filet de truite fumé prétranché |
|---|---|
| Marque / fournisseur | leroy |
| Numéro de lot | date limite de consommation |
| Période de vente | du 08/08/2026 au 11/08/2026 |
| Zones concernées | france entière |
| Enseignes | promocash |
| Contact consommateur | 0366991000 |
Comprendre le risque et les bons réflexes →
Source officielle : fiche de rappel RappelConso
Un rappel concerne actuellement le filet de truite fumé prétranché de la marque Leroy, distribué chez Promocash, après la détection de Listeria monocytogenes dans le produit lors d’analyses officielles. Si vous avez acheté ce produit entre le 8 et le 11 août 2026, ne le consommez pas et rapportez-le à votre point de vente.
Le filet de truite fumé prétranché est un produit apprécié pour sa praticité : prêt à servir, il trouve sa place aussi bien sur les tables estivales que dans les buffets professionnels, notamment dans le circuit de restauration collective et de traiteur que dessert Promocash. C’est précisément cette facilité d’emploi — pas de découpe, pas de préparation — qui en fait un incontournable des cuisines rapides, et c’est pourquoi un tel rappel mérite une attention immédiate.
Le mot du poissonnier
Ce qui me frappe en premier, c’est le périmètre du rappel : France entière, sur une fenêtre de vente de seulement trois jours, du 8 au 11 août 2026. Cela suggère un lot identifié précisément par sa date limite de consommation, ce qui indique que la traçabilité a bien fonctionné — c’est une bonne nouvelle pour contenir l’incident. Le produit concerné est un fumé prétranché, c’est-à-dire conditionné et présenté prêt à la consommation, sans cuisson préalable : dans ce type de conditionnement, la chaîne du froid et la rigueur en atelier de tranchage sont absolument déterminantes. Promocash étant un distributeur à destination des professionnels de la restauration et du commerce alimentaire, les quantités potentiellement distribuées peuvent être significatives, même sur une courte période — c’est pourquoi je vous encourage vraiment à vérifier vos stocks si vous êtes professionnel. À titre de précaution, si vous avez ce produit en chambre froide ou en rayon, isolez-le immédiatement en attendant le retour en point de vente. Pour toute question, le numéro de contact du rappel est disponible ci-dessous.
Pour tout savoir sur ce type de risque, ses symptômes et les personnes les plus vulnérables : Comprendre ce danger en détail →
Que faire si vous l’avez acheté
- Ne plus consommer le produit, même si l’emballage est intact.
- Rapporter le produit à votre point de vente Promocash.
- Modalité de compensation : Remboursement.
- En cas de symptômes après consommation, consultez un médecin — et retrouvez le détail des signes à surveiller dans notre guide complet.
- Contact : 0366991000
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