Le produit rappelé
| Produit | coquillages filtreurs = coquillages du groupe 3, récoltés dans l'anse de carteau (13.06.01) à partir du 20/10/2026 |
|---|---|
| Marque / fournisseur | coquillages du groupe 3 (huitres et moules) récoltés dans l'anse de carteau (13.06.01), dont huîtres de camargue et moules |
| Numéro de lot | tous les lots |
| GTIN / code-barres | 0 |
| Période de vente | à partir du 20/10/2026 |
| Zones concernées | france entière |
| Enseignes | producteurs en vente directe, marchés locaux ou régionaux, produits revendus par détaillants, grandes et moyennes surfaces., distribution loco-régionale essentiellement, susceptible france entière |
Source officielle : fiche de rappel RappelConso
Une procédure de rappel vient d’être déclenchée pour l’ensemble des coquillages filtreurs du groupe 3, notamment les huîtres et les moules, récoltés dans l’anse de Carteau à partir du 20 octobre 2026 en raison d’une contamination à l’Escherichia coli. Si vous avez acheté ces coquillages récemment, nous vous demandons de ne plus les consommer et de vérifier leur provenance.
Les huîtres de Camargue et les moules de cette zone sont des produits très appréciés sur nos étals pour leur fraîcheur iodée, qu’on aime partager simplement crus avec un filet de citron ou cuisinés en marinière lors des repas conviviaux. Ce sont des incontournables de la saison automnale qui se retrouvent aussi bien chez nos poissonniers de quartier que sur les grandes tables familiales.
Le mot du poissonnier
En observant ce rappel, je constate immédiatement qu’il concerne l’ensemble des lots récoltés sur cette zone précise de l’anse de Carteau, ce qui pointe directement vers un événement survenu en amont, au niveau du milieu naturel de production, plutôt qu’à un problème isolé lors du conditionnement. Le circuit de distribution est particulièrement large : ces coquillages vivants ont été vendus aussi bien en direct par les producteurs et sur les marchés régionaux que dans les poissonneries de détail et les grandes surfaces, avec une portée sur toute la France. La mention de tous les coquillages filtreurs du groupe 3 signifie que le problème touche indifféremment les huîtres et les moules de ce bassin. Pour nous professionnels, ces alertes sanitaires sur les zones conchylicoles sont prises très au sérieux car nous manipulons des produits vivants et très sensibles. Mon conseil est donc de faire preuve d’une grande rigueur : examinez attentivement les étiquettes sanitaires ou vos tickets de caisse pour repérer le code de la zone (13.06.01) ou la mention explicite de l’anse de Carteau.
Que faire si vous l’avez acheté
- Ne consommez plus ces coquillages.
- Rapportez les produits directement auprès de votre point de vente habituel (producteur, étal de marché, détaillant ou grande surface).
- Modalité de compensation : Remboursement.
- En cas d’apparition de troubles ou de symptômes inhabituels après en avoir mangé, prenez rapidement contact avec votre médecin traitant.
Source officielle
Vous pouvez consulter l’ensemble des informations réglementaires relatives à cette alerte sur la page dédiée du site gouvernemental : fiche officielle RappelConso.
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