Le produit rappelé
| Produit | thon longe |
|---|---|
| Marque / fournisseur | Sans marque |
| Numéro de lot | du 28/10/2026 au 31/10/2026 |
| GTIN / code-barres | 1111111111193 |
| Période de vente | du 28/10/2026 au 31/10/2026 |
| Zones concernées | seine-et-marne (77) |
| Enseignes | carrefour hyper chelles uniquement |
| Contact consommateur | 0805908070 — appel non surtaxé du lundi au samedi de 9h à 19h |
Comprendre le risque et les bons réflexes →
Source officielle : fiche de rappel RappelConso
Carrefour Chelles : thon longe rappelé pour risque d’histamine — Seine-et-Marne (77)
Un rappel de produit concerne actuellement du thon en longe distribué dans un magasin Carrefour de Seine-et-Marne en raison d’une non-conformité sanitaire. Si vous avez acheté cette pièce récemment, ne la consommez pas et rapportez-la directement en magasin pour vous faire rembourser.
La longe de thon reste l’une des découpes favorites des amateurs de cuisine marine, idéale pour tailler d’épaisses darnes à snacker rapidement à la poêle ou pour préparer un plat convivial du quotidien. C’est un poisson généreux et très pratique à travailler sur nos étals, que l’on apprécie pour sa chair ferme et sa grande simplicité de préparation.
Le mot du poissonnier
En observant les détails de cette alerte, je constate d’emblée qu’il s’agit d’un périmètre extrêmement restreint : seul l’hypermarché Carrefour de Chelles est concerné, et non le réseau national de l’enseigne. Le produit a été commercialisé sans marque spécifique sur une fenêtre de vente très courte, s’étalant du 28 au 31 octobre. Ce type de découpe fraîche en longe implique une manipulation rigoureuse lors du parage et de la mise en rayon sur le banc de vente. La localisation à un unique point de vente et sur quelques jours précis suggère fortement un incident très ponctuel sur la gestion locale de cette pièce spécifique, plutôt qu’une défaillance globale de toute une filière d’approvisionnement. Dans notre métier, le thon frais requiert une vigilance constante dès son arrivée en atelier de découpe. Si vous faites vos courses dans ce magasin précis et avez congelé ce poisson durant cette période, mon conseil de poissonnier est de ne prendre aucun risque et de vérifier immédiatement la date de votre achat.
Pour mieux comprendre la nature de ce contrôle et ses spécificités, je vous invite à consulter notre article complet : Tout savoir sur ce risque →.
Que faire si vous l’avez acheté
- Ne plus consommer le produit, même cuit.
- Rapporter la pièce de thon au point de vente.
- Modalité de compensation : Remboursement.
- En cas d’apparition de symptômes après consommation, consultez un médecin (tous les détails sont expliqués dans notre guide dédié).
- Contact du service client : 0805908070, appel non surtaxé du lundi au samedi de 9h à 19h.
Source officielle
Consultez la fiche complète émise par les autorités sur le site RappelConso.
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