Le produit rappelé
| Produit | filet de sardine |
|---|---|
| Marque / fournisseur | capitaine houat |
| Numéro de lot | filets de sardine capitaine houat |
| Période de vente | du 25/08/2026 au 29/08/2026 |
| Zones concernées | france entière |
| Enseignes | intermarché |
| Contact consommateur | 0389720115 — produit non présent en magasin depuis le 29/08/2026. cette affichage est émis à titre d'information. |
Comprendre le risque et les bons réflexes →
Source officielle : fiche de rappel RappelConso
Les magasins Intermarché procèdent actuellement au rappel de filets de sardine de la marque Capitaine Houat vendus sur l’ensemble du territoire national. Si vous avez acheté ce produit entre le 25 et le 29 août 2026, vérifiez immédiatement vos achats et ne le consommez pas.
Le filet de sardine est un grand classique de nos tables estivales, particulièrement apprécié pour sa rapidité de préparation à la poêle, à la plancha ou au barbecue lors des beaux jours. C’est une découpe pratique et gourmande qui permet de profiter facilement des bienfaits des poissons bleus au quotidien.
Le mot du poissonnier
En découvrant cette alerte, je constate que la procédure concerne un distributeur majeur à l’échelle de la France entière, ce qui démontre l’efficacité des contrôles de routine appliqués sur nos filières maritimes. Les filets de sardine Capitaine Houat ciblés par ce rappel ont été commercialisés sur une période très courte de quelques jours à la fin du mois d’août. Ce type d’incident ponctuel sur du poisson frais nous rappelle l’extrême rigueur exigée tout au long de la chaîne du froid, de la débarque jusqu’aux rayons libre-service. La sardine étant une espèce fragile qui demande une réactivité absolue dès sa capture, un simple écart thermique en amont peut justifier une mesure de précaution immédiate. Même si le produit n’est plus proposé à la vente en rayon, je vous invite à contrôler attentivement vos congélateurs si vous aviez pris l’habitude d’y stocker vos barquettes fraîches à ces dates.
Pour mieux comprendre les précautions associées à ce type d’aliment, consultez notre dossier complet : Tout savoir sur ce risque →.
Que faire si vous l’avez acheté
- Ne plus consommer ce produit, même cuit (la cuisson ne neutralise pas l’histamine).
- Rapporter la barquette au point de vente Intermarché où elle a été achetée.
- Modalité de compensation : Remboursement.
- En cas d’apparition de symptômes après consommation, consultez rapidement votre médecin traitant.
- Contact : 0389720115, produit non présent en magasin depuis le 29/08/2026. cette affichage est émis à titre d’information.
Source officielle
Pour retrouver l’intégralité des détails de cette procédure, vous pouvez consulter la fiche émise sur le site des autorités : fiche RappelConso officielle.
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