Le produit rappelé
| Produit | rillettes fraiches de saumon bio* et truite bio* |
|---|---|
| Marque / fournisseur | le petit fume dromois |
| Numéro de lot | 26s34652232 |
| GTIN / code-barres | 3760101910055 |
| Période de vente | du 24/08/2026 au 02/09/2026 |
| Zones concernées | auvergne-rhône-alpes|provence-alpes-côte d'azur |
| Enseignes | biocoop, leclerc, epiceries spécialisées |
| Contact consommateur | 0475521250 |
Comprendre le risque et les bons réflexes →
Source officielle : fiche de rappel RappelConso
Un rappel de produit concerne actuellement un lot de rillettes fraîches de saumon et truite commercialisé dans plusieurs enseignes du quart sud-est de la France en raison d’une détection de listeria. Si vous avez fait vos courses chez Biocoop, Leclerc ou en épicerie spécialisée dans ces régions, vérifiez immédiatement l’étiquette de votre barquette.
Ces rillettes de poissons bio sont particulièrement appréciées pour des apéritifs conviviaux ou un encas rapide sur du pain frais. Leur texture onctueuse et leur préparation fraîche en font un produit du quotidien très pratique, qu’il convient néanmoins de contrôler avant dégustation.
Le mot du poissonnier
En observant ce rappel, je constate qu’il vise une production artisanale ou régionale bien ciblée, distribuée sur deux régions voisines : Auvergne-Rhône-Alpes et Provence-Alpes-Côte d’Azur. Le fait que plusieurs types de points de vente soient concernés — des magasins Biocoop aux centres Leclerc en passant par les épiceries locales — montre que la diffusion a été variée malgré un périmètre géographique restreint. Il s’agit ici de rillettes fraîches, une préparation transformée qui demande une maîtrise irréprochable de la chaîne du froid et de l’hygiène au moment du mélange des chairs de saumon et de truite. L’alerte porte sur un numéro de lot unique, le 26s34652232, vendu sur une courte fenêtre entre le 24 août et le 2 septembre 2026. Cela suggère un incident très ponctuel sur une série de fabrication précise plutôt qu’un défaut généralisé de l’atelier. Mon conseil professionnel est simple : jetez un œil attentif au code inscrit sur votre pot si vous avez acheté ce produit durant cette période, et ne prenez aucun risque inutile avec les préparations fraîches à base de poisson.
Pour en savoir plus sur les risques sanitaires liés aux produits de la mer et les bons réflexes à adopter : Le guide complet sur ce danger →
Que faire si vous l’avez acheté
- Ne plus consommer le produit.
- Rapporter la barquette directement à votre point de vente habituel.
- Modalité de compensation : Remboursement|echange.
- En cas d’apparition de symptômes après consommation, consultez votre médecin traitant en lui signalant cet achat.
- Contact : 0475521250.
Source officielle
Retrouvez l’intégralité des informations réglementaires sur la fiche officielle de rappel.
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