Le produit rappelé
| Produit | filets de maquereaux |
|---|---|
| Numéro de lot | vendu le 17/06/2026 |
| GTIN / code-barres | 2222322222786 |
| Période de vente | du 17/06/2026 au 17/06/2026 |
| Zones concernées | carrefour hyper epinal uniquement |
| Enseignes | carrefour hyper epinal uniquement |
| Contact consommateur | 0805908070 — du lundi au samedi de 9h à 19h (appel non surtaxé) |
| Fin de la procédure | 12/07/2026 |
Comprendre le risque et les bons réflexes →
Source officielle : fiche de rappel RappelConso
Le Carrefour Hyper d’Épinal a lancé un rappel sur des filets de maquereaux vendus le 17 juin 2026, en raison d’un taux d’histamine jugé trop élevé. Si vous avez acheté ce produit ce jour-là, ne le consommez pas et rapportez-le en magasin.
Les filets de maquereaux sont un incontournable de la belle saison : faciles à préparer, riches en saveur, ils se retrouvent aussi bien dans les assiettes du quotidien que sur les tables des barbecues d’été. En juin, c’est exactement le type de produit frais que l’on attrape en passant au rayon poissonnerie.
Le mot du poissonnier
Ce que je note en premier lieu, c’est le périmètre très circonscrit de ce rappel : une seule enseigne, un seul jour de vente, le 17 juin 2026. Cela ressemble davantage à un incident ponctuel sur une livraison précise qu’à un problème structurel touchant toute une filière. C’est une bonne nouvelle dans le sens où le nombre de personnes potentiellement concernées reste limité.
Le maquereau est un poisson bleu naturellement sensible à une rupture de la chaîne du froid, et le fait qu’un taux de 353 mg/kg ait été mesuré sur ce lot précis indique que quelque chose a déraillé entre la pêche, le transport ou la mise en rayon — sans qu’on puisse le déterminer depuis ici. Ce que je remarque, c’est que le produit a été identifié et retiré rapidement : c’est exactement le rôle des contrôles en place.
Le produit concerné était vendu frais au rayon poissonnerie du Carrefour Hyper d’Épinal ce 17 juin. Si vous n’avez pas acheté vos filets de maquereaux dans ce magasin ce jour précis, vous n’êtes pas concerné. Je le dis clairement, car ce type de rappel localisé crée parfois une inquiétude disproportionnée.
Mon conseil dans ce cas précis : ne cherchez pas à « cuire quand même » le produit, car la chaleur ne règle pas ce problème particulier. Rapportez simplement le produit.
Pour tout comprendre sur ce risque →
Que faire si vous l’avez acheté
- Ne plus consommer le produit, même cuit — la cuisson ne neutralise pas ce danger.
- Rapporter les filets de maquereaux au Carrefour Hyper d’Épinal.
- Modalité de compensation : Remboursement.
- En cas de symptômes après consommation, consultez un médecin — voir le guide pour le détail.
- Pour toute question : 0805 908 070, du lundi au samedi de 9h à 19h (appel non surtaxé).
- Rappel en cours jusqu’au 12/07/2026.
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