Le produit rappelé
| Produit | moules de bouchot stg vendues au rayon traditionnel |
|---|---|
| Marque / fournisseur | filière qualité carrefour |
| Numéro de lot | moules de bouchot stg vendues au rayon traditionnel |
| Période de vente | du 14/10/2026 au 16/10/2026 |
| Zones concernées | auvergne-rhône-alpes|bourgogne-franche-comté|nouvelle-aquitaine|occitanie |
| Enseignes | carrefour |
| Contact consommateur | 0805908070 — appel non surtaxé du lundi au samedi de 9h à 19h |
Source officielle : fiche de rappel RappelConso
Les magasins Carrefour procèdent au rappel de moules de bouchot STG distribuées au rayon marée traditionnel en raison d’une non-conformité bactériologique. Si vous avez acheté ces coquillages récemment dans l’un des magasins concernés, nous vous invitons à ne pas les consommer et à faire le point avec votre point de vente.
La moule de bouchot Spécialité Traditionnelle Garantie reste la reine incontournable de nos tablées d’automne, appréciée pour sa chair tendre, jaune orangé, et sa cuisson minute si conviviale à la marinière. Vendue en vrac sur nos étals traditionnels, elle fait partie de ces plaisirs simples du quotidien que l’on cuisine en toute confiance pour régaler la famille.
Le mot du poissonnier
En tant que poissonnier, je suis toujours attentif à la gestion des produits vivants présentés sur glace, et ce rappel touche précisément le banc traditionnel de l’enseigne Carrefour. Le périmètre géographique est ciblé sur quatre grandes régions : l’Auvergne-Rhône-Alpes, la Bourgogne-Franche-Comté, la Nouvelle-Aquitaine et l’Occitanie. La fenêtre de commercialisation a été très courte, s’étalant du 14 au 16 octobre, ce qui démontre la réactivité des contrôles internes de la Filière Qualité Carrefour sur les arrivages de coquillages frais. Ce type d’alerte sur un lot précis au rayon à la coupe évoque un incident très ponctuel au niveau du bassin de production ou du conditionnement initial, immédiatement identifié par les analyses de routine. Les moules de bouchot étant un produit fragile qui s’achète pour être préparé le jour même ou le lendemain, le risque d’en avoir encore chez soi concerne principalement des coquillages que vous auriez éventuellement cuits puis congelés. Mon conseil pour ce cas précis : vérifiez attentivement vos tickets de caisse récents si vous fréquentez les rayons marée traditionnels de ces secteurs géographiques, et isolez le produit sans hésiter.
Que faire si vous l’avez acheté
- Ne plus consommer le produit.
- Rapporter les coquillages directement à votre magasin Carrefour habituel.
- Modalité de compensation : Remboursement.
- En cas de troubles digestifs survenus après ingestion, consultez votre médecin traitant en lui signalant cette alerte.
- Contact du service consommateur : 0805908070, appel non surtaxé du lundi au samedi de 9h à 19h.
Source officielle
Pour consulter l’intégralité des éléments réglementaires liés à cette procédure, vous pouvez vous référer à la fiche officielle publiée sur RappelConso.
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