Le produit rappelé
| Produit | moules de bouchot stg mytilus edulis |
|---|---|
| Marque / fournisseur | moules de bouchot stg |
| Numéro de lot | sacs de 10 kgs trad, 5 kg trad,15 kg trad¤ |
| Période de vente | du 14/10/2026 au 14/10/2026 |
| Zones concernées | france entière |
| Enseignes | les viviers d'armor cancale, mytilimer ,togie distribution, |
| Contact consommateur | 0626473946 |
Source officielle : fiche de rappel RappelConso
Les Viviers d’Armor, Mytilimer, Togie Distribution : moules de bouchot STG rappelées pour risque d’Escherichia coli — France entière
Des lots de moules de bouchot STG Mytilus edulis distribués sur l’ensemble du territoire national font l’objet d’une procédure de rappel en raison d’une non-conformité microbiologique. Si vous détenez ces coquillages achetés récemment, il convient de cesser immédiatement leur consommation et de vous tourner vers votre point de vente.
La moule de bouchot sous Spécialité Traditionnelle Garantie (STG) reste la reine incontestée de nos étals à cette période, appréciée de tous pour sa chair fondante et son côté rassembleur lors des grandes tablées familiales. Ces formats traditionnels en gros sacs sont particulièrement prisés des amateurs de marinières et des restaurateurs pour leur fraîcheur et leur authenticité.
Le mot du poissonnier
En observant ce rappel, je constate qu’il touche de gros conditionnements traditionnels en sacs de 5 kg, 10 kg et 15 kg, des formats typiques que nous travaillons au quotidien sur nos bancs ou qui approvisionnent directement les poissonneries et les collectivités. La diffusion concerne la France entière via des opérateurs bien connus du secteur mytilicole comme Les Viviers d’Armor Cancale, Mytilimer ou encore Togie Distribution. Le motif officiel signale un résultat d’analyse non conforme révélant la présence d’Escherichia coli, ce qui indique généralement un problème survenu dans le milieu marin au niveau de la zone d’élevage ou de captage avant l’expédition. La fenêtre de commercialisation ciblée est extrêmement courte, limitée à la seule journée du 14 octobre 2026, ce qui laisse penser à un lot très précis identifié rapidement par les contrôles internes. Face à ce type d’alerte sur des coquillages vivants, la plus grande rigueur s’impose : même si ces volumes invitent à de généreuses cuissons, ne cherchez pas à les préparer. J’invite tous mes clients et les détenteurs de ces sacs spécifiques à vérifier scrupuleusement l’étiquette sanitaire fixée sur le filet avant toute manipulation.
Que faire si vous l’avez acheté
- Ne plus consommer ces moules.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté.
- Modalité de compensation : Remboursement.
- En cas d’apparition de symptômes après consommation, il est recommandé de consulter un médecin en lui signalant cet achat.
- Contact téléphonique pour tout renseignement : 0626473946.
Source officielle
Pour consulter l’intégralité des informations réglementaires relatives à ce signalement, vous pouvez vous référer à la fiche officielle : consulter la fiche RappelConso.
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