Le produit rappelé
| Produit | coeur de saumon fumé citron basilic 150g |
|---|---|
| Marque / fournisseur | grand frais / fresh / mon-marché.fr |
| Numéro de lot | tous les lots |
| Période de vente | du 05/05/2026 au 04/07/2026 |
| Zones concernées | france entière |
| Enseignes | grand frais/ fresh/mon-marché |
Comprendre le risque et les bons réflexes →
Source officielle : fiche de rappel RappelConso
Grand Frais, Fresh et Mon-Marché rappellent leur cœur de saumon fumé citron basilic de 150 g en raison de la détection de Listeria monocytogenes dans le produit. Si vous en avez acheté entre le 5 mai et le 4 juillet 2026, ne le consommez pas et rapportez-le en magasin.
Ce format de cœur de saumon fumé aromatisé citron basilic est typiquement le genre de produit que l’on glisse dans un plateau apéritif, que l’on sert à l’entrée d’un repas estival ou que l’on emporte en pique-nique — pratique, prêt à l’emploi, sans préparation. C’est justement pour ces usages sans cuisson qu’il est important de réagir vite à ce rappel.
Le mot du poissonnier
Ce rappel porte sur tous les lots commercialisés sur une période de deux mois, et il concerne simultanément trois enseignes — Grand Frais, Fresh et Mon-Marché — qui partagent vraisemblablement le même approvisionnement ou le même atelier de fabrication. Cela me laisse penser que la contamination se situe en amont de la distribution, au niveau de la production ou du conditionnement, plutôt qu’à l’échelle d’un seul point de vente.
Le format sous-vide de 150 g est courant pour ce type de produit fumé aromatisé : il offre une longue durée de conservation et se retrouve facilement dans les rayons traiteur ou poissonnerie libre-service. Mais cette praticité ne doit pas faire oublier que le saumon fumé se consomme tel quel, sans passage par la chaleur, ce qui rend la vigilance sur la chaîne du froid et la qualité microbiologique particulièrement importante.
Je rappelle que le rappel couvre tous les lots sans exception — inutile donc de vérifier un numéro de lot spécifique : si vous avez acheté ce produit entre le 5 mai et le 4 juillet 2026 dans l’une de ces trois enseignes, le message s’adresse à vous. Dans ce genre de situation à périmètre national et multi-enseignes, la prudence la plus simple reste de ramener le produit en magasin sans attendre.
Pour tout comprendre sur ce risque →
Que faire si vous l’avez acheté
- Ne plus consommer le produit, même en l’ayant conservé au réfrigérateur depuis l’achat.
- Rapporter le cœur de saumon fumé citron basilic 150 g à votre point de vente Grand Frais, Fresh ou Mon-Marché.
- Modalité de compensation : Remboursement.
- En cas de symptômes après consommation, consultez votre médecin — le guide de fond détaille les signes à surveiller.
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